A Água

A água é uma substância líquida, de coloração azul-esverdeada e insípida. Está quase toda concentrada nos oceanos, mas há também grande quantidade concentrada em geleiras, calotas polares e abaixo da superfície, além dos rios, nuvens, chuva e aqüíferos.
A água absorve a radiação infravermelha, regula o clima global, é solvente de vários tipos de substâncias facilitando sua interação química. Pode ser classificada como doce que apresenta baixa concentração de sais metálicos sendo menos salobra e salgada que contém alto grau de salobridade.

• Diferentes Águas

A água que consumimos provém de fontes subterrâneas ou superficiais que passam por um processo de tratamento que pode ser coagulação, floculação, decantação, filtração com posterior cloração e em seguida é canalizada estando pronta para consumo.
A água mineral provém do subsolo e contém quantidades relativas de sais minerais e outros compostos. Essa água não é modificada e nem passa por tratamentos.
A água de mina provém de nascentes que podem ser subterrâneas ou não. É engarrafada e vendida para ser consumida.
A água purificada pode ser subterrânea ou de superfície que passa por tratamentos para se adequar à forma de consumo. Nela é adicionada sais minerais.
A água artesiana provém de poços profundos e é utilizada para consumo.
A água gaseificada pode ser retirada da fonte com dióxido de carbono ou pode ser adicionado a partir de diversos processos.

• Importância da água

Cerca de 70% do nosso corpo é formado pela água e para o bom funcionamento do mesmo é necessário repor a água que expelimos. Ela fica dentro da célula, entre uma célula e outra, e no sangue. Mantém a estrutura dos tecidos e transporta substâncias de um órgão ao outro. Dessa forma, quando a quantidade de água no organismo está baixa, o cérebro diminui a eliminação de água e provoca a sede.

• Considerações Finais

Uma molécula de água é formada por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio. Sua fórmula química é H2O. Seu estado físico varia de acordo com a temperatura. Se a temperatura for 0ºC, a água se transforma em gelo e quando a temperatura se aproxima de 100ºC, a água se transforma em vapor.